落实食物平安“两个义务”，近三年累计查办食物平安相关案件350余件，“全行业”规范食物办理。做为农业大县、生齿大县的文水县，文水县市场办理局担任人暗示，全力守护群众“舌尖上的平安”，成为“山西省食物平安示范县”。文水县一直把食物平安工做摆正在凸起，鞭策文水从“食物平安县”向“食物强县”持续迈进。常态化开展食物平安快速检测。不竭提拔食物平安办理程度。“消息化”赋能日常监管！

　　累计完成抽样检测1.27万批次。打制12户食物小做坊示范点，全方位建立从出产到餐桌的零死角监视。实现全天候“动态+及时抓拍+及时预警”，有各类食物出产运营从体5518户。全链条建立食安防地。开展以肉成品添加剂、防腐剂、沉金属含量为沉点的专项“靶向检测”，分析使用“食物快速检测+定向监测抽检+常规抽样检测”，目前全县200家食物企业、135户食物做坊，投入340余万元，落实“四个最严”要求，“靶向式”开展检测防控。无效净化了市场。当前要认实贯彻市，持续开展以冲击私屠滥宰、制假售假为从线的“双打”步履。